Concept
飲食の力で街や人を豊かにする
店ができたことで街が変わり新しい刺激が生まれる
食を通じて人々がそれぞれの時間を過ごしながら自然と混ざり合う
食を通じて街に賑わいが生まれる
飲食の力を信じて街や人を、そして人生を豊かにすることを目指し
飲食に関わる様々な活動やサポートを行っています
Strength
- 創業109年の歴史を持つ安定した企業基盤
1914年の創業より、不動産業や鉄鋼業などを主軸に様々な事業を行っている企業です。
安定した企業基盤の元対応させていただきますので、安心してお任せいただけます
- 飲食業に特化したコンサルティング
飲食業に特化したコンサルティングですので、専門性の高い内容もしっかりサポートいたします。
- 経験豊富な専門コンサルタント
飲食の現場経験15年以上のコンサルタントが対応いたしますので、現場サイドの状況や条件を考慮した最適なサポートを実現いたします。
- 個人店でも検討しやすい料金設定
各コンテンツごとに料金設定をご用意しておりますので、ピンポイントでサポートが必要な内容のみの対応が可能です。
また、大変お得なパッケージプランもご用意しております。
- お客様の状況に合わせたパッケージ提案
細かい状況のヒアリングをさせていただき、お客様のご要望や予算に合わせたプランを提案いたします。
ヒアリングは無料で行わせていただき、内容に納得いただいた上での契約となりますので、安心してご利用いただけます。
Service
出店企画から開業までのトータルサポート、
営業中店舗の運営や業績の改善、商品開発、オペレーション構築、
販促や戦略構築、飲食本部業務のサポート等、
飲食の出店から運営に関わるあらゆる内容を、
飲食の現場経験豊富な専門スタッフがサポートいたします。
出店計画
市場調査・物件検討・業態構築・事業計画・商品企画・企画書作成・メニュー作成
これから飲食店の出店を検討をされる方向けの、エリアのポテンシャルやマーケット調査から物件の検討や業態、客単価の設定や商品企画等のサポート。
デベロッパーや社内向けの企画書作成や、メニュー案の作成なども対応可能です。
出店サポート
各種契約・設計ディレクション・厨房設計・営業許可取得・弱電インフラ設計・スケジュール管理・備品リスト作成・コスト管理・マニュアル作成・メニュー構築・プロモーション・ロゴ作成・採用 等
飲食店開業までのトータルサポートを行います。契約や設計、厨房計画、インフラ等のハード構築や、開業までのスケジュール構築・管理、マニュアル作成、備品購入リスト作成、開業予算管理、撮影やチラシ作成ディレクション等のソフト面のサポートまで、開業に関わるあらゆる内容を、出店経験豊富なスタッフがサポートいたします。
運営業務改善
初期診断・課題抽出・業績管理・PL正常化・業態構築・コンセプト構築・メニュー構築・原価管理・仕入れ管理・人件費適正化・オペレーション効率化・システム導入・クオリティー向上 等
運営中の店舗の運営や業績の改善サポートを行います。現状の状況から課題を抽出し、PLやオペレーション、販促等あらゆる角度から改善提案やサポートを実施いたします。
販促サポート
初期診断・市場調査・コンセプト立案・業態精査・ブランディング・VMD構築・マーケティング戦略構築・WEB戦略・SNS戦略・年間販促スケジュール構築・撮影ディレクション・DTPデザイン/作成サポート 等
現状の状況と分析に基づいた販促計画やブランディングを提案し、WEBやSNSでの販促ノウハウの提供、撮影や販促ツールの制作ディレクションサポートなど、
実務レベルの内容まで細かくサポートを行い、認知拡大や客数アップを目指します。
経営企画サポート
初期診断・事業計画構築サポート・飲食事業運営基盤構築・ 本部運営機能サポート・立て直し 等
複数店舗を運営する飲食事業本部向けのサポートです。
現状の状況確認から必要事項の抽出や改善策提案を行い、事業全体の改善を目指します。
また、事業自体の基盤構築や今後の事業計画構築のサポートなども対応いたします。
Contact
さらに詳しいサービスの詳細、料金について
Flow
ご要望や状況のヒアリングをしっかりと行ったうえで、
クライアントに合わせたプランを作成し提案・見積を行います。
ヒアリング
①現状の状況を確認させていただきます。
②ご予算やサポート内容など、ご要望の内容を詳しくお伺いいたします。
※要打合せ
ご提案・お見積り
①ヒアリングの内容をふまえてプラン提案をいたします。
②お見積りを提示いたします。※要打合せ
ご契約
①契約書を送付いたします。内容を確認の上押印頂きます。
②お支払い方法の提示・説明をさせていただきます。
※パッケージプランの分割払い等もご相談ください。
コンサルティング開始
①ご希望のタイミングでプランに合わせた各種対応を開始します。
②継続契約コンテンツの場合、定例会議を月次にて実施いたします。